Diplomado Virtual Internacional
NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA ORIENTADO AL FITNESS

En el contexto actual, el sedentarismo y la malnutrición representan desafíos significativos que contribuyen a diversas enfermedades a nivel mundial. Este diplomado virtual internacional de nutrición y actividad física, centrado en el fitness, ha sido diseñado para proporcionar una sólida base de conocimientos, a través de una cuidadosa selección de temas, abordaremos los principios esenciales, fundamentos y componentes clave del fitness, así como aspectos relacionados con la fisiología, bioquímica, prescripción del ejercicio y la aplicación estratégica de la nutrición en diversos tipos de entrenamiento. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán equipados con las habilidades necesarias para diseñar programas de entrenamiento personalizados y ofrecer orientación nutricional adecuada, con el objetivo de optimizar los resultados para la salud y el bienestar.

• Seleccionar, clasificar y comprender las propiedades de los alimentos que promueven un estilo de vida saludable.
• Reconocer la bioquímica y la fisiología nutricional, para adquirir una comprensión sólida de los procesos internos relacionados con la nutrición, proporcionando una base científica fundamental para abordar los desafíos nutricionales.
• Aplicar diversos métodos de evaluación nutricional, garantizando un enfoque individualizado y efectivo en la mejora de la salud a través de la alimentación.
• Aprender a diseñar dietas específicas para el fitness, esencial para maximizar los beneficios del entrenamiento.
• Aprender a realizar menús saludables, adaptados a las necesidades individuales, garantizando un consumo adecuado y balanceado de nutrientes.
• Conocer a detalle referente a la selección, dosificación y horarios de consumo de suplementos, optimizando así su impacto en el rendimiento y la salud.
• Desarrollar la capacidad de diseñar programas de entrenamiento individualizados que consideren objetivos de fitness, condición física, limitaciones y preferencias de cada persona, para mejorar la salud general, prevenir enfermedades y lograr una estética corporal armoniosa.

MÓDULO I – DIETA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL FITNESS

1. Bases del ejercicio físico, fitness y estilo de vida saludable
2. Alimentación saludable, alimentación funcional en la actividad física
3. Alimento, alimentación, nutriente, nutrición y dieta: Tipos y clasificación de alimentos y sus nutrientes Proceso de la alimentación y Nutrición
4. Proteínas, aminoácidos y su relación con el fitness: funciones, fuentes y recomendación dietética
5. Lípidos y su influencia en el estado físico funciones, fuentes y recomendación dietética
6. Carbohidratos, fibra y su relación con el estado de salud óptimo funciones, fuentes y recomendación dietética
7. Vitaminas implicadas en la salud y bienestar: clasificación, funciones, fuentes y recomendaciones
8. Minerales implicados en la salud y bienestar: clasificación, funciones, fuentes y recomendaciones
9. Agua, electrolitos y reposición de líquidos post ejercicio
10. Análisis de 2 casos, de personas que se ejercitan y desean llevar una alimentación saludable

MÓDULO II – FISIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA APLICADO AL FITNESS

1. Metabolismo de los hidratos de carbono
2. Metabolismo de las proteínas
3. Metabolismo de los lípidos
4. Sistemas energéticos
5. Fibras musculares
6. Cambios y adaptaciones hematológicas al ejercicio físico
7. Cambios y adaptaciones cardiovasculares al ejercicio físico
8. Cambios y adaptaciones respiratorias al ejercicio físico
9. Cambios y adaptaciones óseas al ejercicio físico
10. Cambios y adaptaciones del sistema inmunológico por el ejercicio físico

MÓDULO III – EVALUACIÓN NUTRICIONAL PRESENCIAL Y ONLINE EN EL FITNESS

1. Evaluación Nutricional, Conceptos y generalidades
2. Componentes de la evaluación del estado nutricional: Evaluación Bioquímica e interpretación de resultados
3. Componentes de la evaluación del estado nutricional: Evaluación Clínica e interpretación de resultados
4. Componentes de la evaluación del estado nutricional: Evaluación Antropométrica
5. Uso de Software y/o Aplicativos para evaluación antropométrica en personas que realizan actividad física
6. Interpretación de resultados antropométricos, Somatotipo, composición corporal, valoración de la condición física
7. Componentes de la evaluación del estado nutricional: Evaluación Dietética e interpretación de resultados
8. Instrumento para la recolección de la información alimentaria e Implementación de técnicas
9. Herramientas digitales para la evaluación nutricional online
10. Análisis de casos de 2 e interpretación de resultados

MÓDULO IV – FORMULACIÓN Y DOSIFICACIÓN DE DIETA APLICADO AL FITNESS

1. Introducción a la Actividad Física, Ejercicio Físico y el Fitness.
2. Composición corporal y salud en el fitness
3. Energía y componentes del gasto energético, requerimiento, balance, cálculo
4. Uso de diversas fórmulas para hallar Tasa Metabólica, Gasto Energético y peso
5. Requerimiento y distribución de nutrimentos
6. Uso de las tablas de composición de alimentos y uso de software nutricionales
7. Agua, balance hídrico, necesidades y requerimientos
8. Planificación de dieta aplicado al fitness.
9. Dieta equilibrada, características y beneficios
10. Plan nutricional con base al estado y requerimiento nutricional aplicado al fitness

MÓDULO V – DIETAS Y MENÚS SALUDABLES ORIENTADO AL FITNESS

1. Alimentación Saludable
2. Dietas baja en energía y muy bajas (VLED Y LED)
3. Dietas bajas en CHO ( LCD)
4. Dietas bajas en grasas ( LFD)
5. Dieta Cetogénica (KD)
6. Dietas ricas en Proteínas (HPD)
7. Ayuno intermitente ( IF)
8. Dieta Vegetariana
9. Alimentación basada en plantas
10. Planificación alimentaria, alimentos y porciones

MÓDULO VI – SUPLEMENTACIÓN APLICADO AL FITNESS

1. Generalidades sobre la suplementación
2. Rendimiento y suplementos
3. ¿Qué debo tener en cuenta antes de tomar un suplemento?
4. Clasificación de los suplementos
5. Suplementos para prevenir o tratar deficiencias de nutrientes
6. Suplementos enfocados en aporte de energía y nutrientes
7. Ingredientes en los diferentes suplementos I
8. Ingredientes en los diferentes suplementos II
9. Sustancias prohibidas y efectos adversos al uso de suplementos
10. Análisis de casos referente a la suplementación correcta de acuerdo al estado nutricional

MÓDULO VII – PRESCRIPCIÓN DEL ENTRENAMIENTO ORIENTADO AL FITNESS

1. Entrenamiento físico y su importancia en el fitness
2. Las capacidades físicas condicionales y su diagnóstico para prescribir el entrenamiento físico
3. Metodologías para desarrollar la fuerza, resistencia, velocidad y movilidad articular
4. Dosificación de la actividad física en principiantes, intermedios y avanzados
5. Fundamentos de la prescripción del ejercicio
6. El déficit y superávit calórico para la disminución y aumento de masa grasa y muscular
7. La importancia de la hipertrofia para el desarrollo de masa muscular
8. Prescripción del entrenamiento para la disminución del porcentaje de grasa
9. Prescripción del entrenamiento para el aumento de masa muscular
10. Evaluación y seguimiento para la prescripción del entrenamiento

Nuestro rol como Escuela virtual es facilitar la enseñanza – aprendizaje las cuales son procesos continuos que contribuyen a la consolidación del conocimiento y a la formación del estudiante.

Nuestro método de enseñanza es el uso de la casuística (método de estudio de casos), introducida por la universidad de Harvard, la cual permite plantear casos o situaciones reales de diversos ámbitos y/o materias. El método demanda participación constante y activa del estudiante que le inculquen a la investigación, descubrimiento, fomentando aptitudes y diversas habilidades en el educando.

El estudio de casos se realiza a nivel individual y grupal. Por lo tanto, hay interacción y colaboración de parte de sus demás compañeros todo ello con el fin de llegar a resolver los problemas o casos planteados.

El estudiante es más que un receptor de información. Toma iniciativa propia, propone, realiza debates y aporta según sean los casos.

Al finalizar satisfactoriamente el Diplomado obtendrás: Diploma internacional y Certificado de notas.