Certificación Virtual Internacional
NUTRICIÓN CLÍNICA

Este programa ha sido meticulosamente diseñado para brindarte una experiencia educativa integral que te permitirán ampliar y profundizar tus conocimientos en el manejo clínico de enfermedades vinculadas tanto al exceso como al déficit de nutrientes, también en la prevención y tratamiento de patologías, guiándote a través de un riguroso proceso de diagnóstico del paciente.

Destacamos la importancia crucial de la alimentación como componente fundamental en el tratamiento, reconociendo su papel significativo en la recuperación de los pacientes. Este curso no solo se enfoca en la teoría, sino que también ofrece un enfoque práctico mediante el análisis y desarrollo de casos clínicos. Esta metodología fortalecerá y consolidará los conocimientos adquiridos, brindándote una comprensión más profunda y aplicada de los principios de la nutrición clínica

• Conocer las funciones importantes y los procesos metabólicos de los nutrientes, para abordar las necesidades nutricionales de manera más efectiva en entornos clínicos.
• Comprender los diversos factores que generan y originan diversas patologías en sistemas específicos, la cual permitirá facilitará estrategias preventivas y terapéuticas más precisas.
• Aprender a identificar y evaluar los factores de riesgo relacionados con diversas enfermedades
• Seleccionar y aplicar métodos de evaluación apropiados según la condición clínica del paciente, garantizando una atención personalizada y precisa.
• Comprender el concepto de interacción fármaco-nutriente en distintos escenarios patológicos
• Conocer los requerimientos nutricionales según la edad del paciente, para un óptimo crecimiento, desarrollo y/o mantenimiento.

CURSO: BIOQUÍMICA DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA

1. Introducción a la bioquímica de la nutrición
2. Bioquímica de los carbohidratos
3. Bioquímica de las grasas (lípidos)
4. Bioquímica de las proteínas
5. Bioquímica de las vitaminas
6. Bioquímica de los minerales
7. Bioquímica de las leguminosas
8. Importancia del agua
9. Enfermedades metabólicas 1
10. Enfermedades metabólicas 2

CURSO: METODOLOGÍA DE LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL APLICADO AL ÁREA CLÍNICO

1. Conformación de la Historia Clínica
2. Técnicas Antropométricas
3. Índices Antropométricos
4. Evaluación Bioquímica
5. Evaluación Clínica
6. Instrumentos de Evaluación Dietética
7. Determinación y Evaluación Dietética
8. Tamizajes Nutricionales
9. Determinación del Diagnóstico Nutricional
10. Casos Clínicos

CURSO: FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA NUTRICIONAL

1. Bases fisiológicas y metabólicas
2. Aspectos generales de las alteraciones del sistema digestivo
3. Trastornos de la motilidad intestinal y Enfermedad inflamatoria intestinal
4. Fisiopatología del hígado y vías biliares
5. Fisiopatología del páncreas: Diabetes Mellitus
6. Fisiopatología de las enfermedades renales
7. Fisiología del sistema cardiovascular
8. Enfermedades endocrinológicas: Suprarrenales, glándulas tiroides y paratiroides
9. Enfermedades oncológicas
10. Malnutrición y Obesidad

CURSO: FARMACOLOGÍA APLICADA A LA NUTRICIÓN

1. Conceptos básicos de la farmacología, formas farmacéuticas.
2. Reacciones adversas de fármacos, soporte nutricional y alimentos
3. Cómo pueden afectar los fármacos el sistema gastrointestinal
4. Interacciones Fármaco-nutrientes y recomendaciones para prevenirlas
5. Interacciones fármaco-alimento en situaciones especiales
6. Tratamiento farmacológico y dieto terapéutico en afecciones del sistema nervioso
7. Tratamiento farmacológico y dietoterapéutico en afecciones del sistema cardiovascular
8. Tratamiento farmacológico y dietoterapéutico personas con sobrepeso o anorexia
9. Tratamiento farmacológico y dietoterapéutico en afecciones del inmunológico
10. Tratamiento farmacológico y dietoterapéutico en Cáncer

CURSO: EVALUACIÓN Y CUIDADO NUTRICIONAL EN LAS DIVERSAS ETAPAS DE LA VIDA

1. Evaluación Nutricional Uso y Aplicaciones a partir de la Antropometría
2. Evaluación Nutricional a partir del Análisis de los Indicadores Bioquímicos y Clínicos
3. Evaluación Nutricional a partir de la Ingesta de Alimentos
4. Nutrición en el Embarazo, Cambios Fisiológicos, Requerimientos Nutricionales
5. Valoración Nutricional en la Lactancia, Cambios Fisiológicos
6. Nutrición en el Primer Año de Vida; Requerimientos Nutricionales
7. Nutrición en Preescolares y Escolares
8. Nutrición en Adolescentes; Características Fisiológicas, Requerimientos Nutricionales
9. Nutrición en los Adultos; Aspectos Fisiológicos, Requerimientos Nutricionales
10. Nutrición en el Adulto Mayor, Características Fisiológicas, Requerimientos Nutricionales

Nuestro rol como Escuela virtual es facilitar la enseñanza – aprendizaje las cuales son procesos continuos que contribuyen a la consolidación del conocimiento y a la formación del estudiante.

Nuestro método de enseñanza es el uso de la casuística (método de estudio de casos), introducida por la universidad de Harvard, la cual permite plantear casos o situaciones reales de diversos ámbitos y/o materias. El método demanda participación constante y activa del estudiante que le inculquen a la investigación, descubrimiento, fomentando aptitudes y diversas habilidades en el educando.

El estudio de casos se realiza a nivel individual y grupal. Por lo tanto, hay interacción y colaboración de parte de sus demás compañeros todo ello con el fin de llegar a resolver los problemas o casos planteados.

El estudiante es más que un receptor de información. Toma iniciativa propia, propone, realiza debates y aporta según sean los casos.

Al finalizar satisfactoriamente la Certificación obtendrás: Diploma internacional y Certificado de notas.