Certificación Virtual Internacional
NUTRICIÓN DEPORTIVA

El rendimiento excepcional de un deportista se cimienta en una nutrición óptima, junto con otras disciplinas complementarias. Este curso ha sido diseñado con la finalidad de consolidar y enriquecer tus conocimientos a través de diversos módulos, abarcando temas como Alimentación y Nutrición específicas para deportistas, Bioquímica Nutricional, Fisiología y Biomecánica aplicadas al deporte, así como la Comprensión de la Composición Corporal y Somatotipo. La diversidad de módulos garantiza una educación integral, cubriendo aspectos clave que impactan directamente en el rendimiento deportivo, ofreciendo a los participantes una perspectiva completa y especializada.

• Desarrollar la capacidad de comprender las funciones específicas de los nutrientes en el contexto del rendimiento deportivo.
• Adquirir la habilidad de reconocer las diversas vías energéticas involucradas en el esfuerzo físico.
• Desarrollar un entendimiento detallado del metabolismo de carbohidratos, proteínas y lípidos durante la práctica del ejercicio físico.
• Identificar diferentes métodos de evaluación nutricional, abarcando aspectos antropométricos, bioquímicos, clínicos, dietéticos y otros.
• Desarrollar la capacidad de identificar y aplicar diversas fórmulas para la dosificación de dietas, adaptadas a las necesidades nutricionales individuales de los deportistas.

MÓDULO I – Dieta y alimentación aplicado al rendimiento deportivo

1. Introducción al deporte y su origen
2. Bases del entrenamiento deportivo
3. Alimentación, Proceso de la alimentación y clasificación de los nutrientes
4. Proteínas, aminoácidos y su implicancia en el deporte
5. Lípidos y su influencia en el estado físico
6. Carbohidratos, fibra y su relación con el óptimo rendimiento deportivo
7. Vitaminas implicadas en el rendimiento y la salud del deportista
8. Minerales implicados en el esfuerzo físico
9. Agua, electrolitos y reposición de líquidos antes, durante y después del deporte
10. Análisis de 2 casos

MÓDULO II – Fisiología y biomecánica deportiva

1. Fisiología y Biomecánica en el Deporte
2. Sistemas Fisiológicos durante el ejercicio I
3. Sistemas Fisiológicos durante el ejercicio II
4. Biomecánica de las articulaciones
5. Biomecánica en el movimiento humano
6. Biomecánica en el deporte
7. Estado físico y rendimiento
8. Continuum energético
9. Planes y programas de actividad física
10. Análisis de casos

MÓDULO III – Bioquímica y bioenergética en el deporte

1. Generalidades de la Bioquímica y la Bioenergética
2. Importancia del agua en el cuerpo humano
3. Enzimas y mecanismo de regulación
4. Perspectiva general del metabolismo: Tipos de metabolismo, Catabolismo, anabolismo Vitaminas y minerales
5. Los macronutrientes y su implicancia en el deporte
6. Metabolismo de los Carbohidratos y su relación con el rendimiento deportivo
7. Glucólisis, Gluconeogénesis y Ciclo de Krebs
8. Metabolismo de los Lípidos y su relación con el rendimiento deportivo
9. Metabolismo de proteínas y su relación con el rendimiento deportivo
10. El ADN Y ARN: función, Ácidos nucleicos El ADN y ARN y su relación con la bioenergética

MÓDULO IV – Evaluación Nutricional presencial y online en el deportista

1. Aspectos socioeconómicos y culturales del deportista
2. Valoración bioquímica en el deportista
3. Valoración antropométrica y de composición corporal
4. Valoración Dietética y clínica
5. Aspectos a considerar para la evaluación nutricional online a deportistas
6. Necesidades energéticas
7. Periodización de la nutrición 1
8. Periodización de la nutrición 2
9. Seguimiento y educación del deportista
10. Análisis de casos prácticos

MÓDULO V – Formulación y dosificación de dietas para deportistas

1. Nutrición en deportistas por categoría de peso
2. Composición corporal y rendimiento deportivo
3. Energía y componentes del gasto energético, requerimiento energético, balance y cálculo energético
4. Uso de diversas fórmulas para hallar Tasa Metabólica, Gasto Energético, masa magra, masa grasa y peso ideal
5. Requerimiento y distribución de nutrimentos, cálculo, instituciones que realizan recomendaciones nutricionales para deportistas
6. Uso de las tablas de composición de alimentos y Uso de software nutricionales
7. Agua, balance hídrico, necesidades y requerimientos de electrolitos en el deporte
8. Periodización de la nutrición en el deportista
9. Dieta equilibrada, características y beneficios
10. Análisis de 2 casos y formular su plan nutricional en base a su estado nutricional y objetivo

Nuestro rol como Escuela virtual es facilitar la enseñanza – aprendizaje las cuales son procesos continuos que contribuyen a la consolidación del conocimiento y a la formación del estudiante.

Nuestro método de enseñanza es el uso de la casuística (método de estudio de casos), introducida por la universidad de Harvard, la cual permite plantear casos o situaciones reales de diversos ámbitos y/o materias. El método demanda participación constante y activa del estudiante que le inculquen a la investigación, descubrimiento, fomentando aptitudes y diversas habilidades en el educando.

El estudio de casos se realiza a nivel individual y grupal. Por lo tanto, hay interacción y colaboración de parte de sus demás compañeros todo ello con el fin de llegar a resolver los problemas o casos planteados.

El estudiante es más que un receptor de información. Toma iniciativa propia, propone, realiza debates y aporta según sean los casos.

Al finalizar satisfactoriamente el Diplomado obtendrás: Diploma internacional y Certificado de notas.